ГрибыДляЖизни.рф 3 июля 2022

Ежевик гребенчатый (Ежовик). Hericium erinaceus / Lion’s Mane. (Грибная лапша, дедова борода, львиная грива). Съедобный гриб.   Система: Царство: Грибы (Fungi) Отдел: Базидиальные грибы (Basidiomycota) Класс: Агариковые (Agaricomycetes) Порядок: Сыроежковые (Russulales) Семейство: Герициевые (Hericiaceae) Род: Герициум (Hericium)...

ГрибыДляЖизни.рф 13 мая 2021

Тремелла Фукусовидная. Tremella fuciformis. Съедобный гриб. Гриб Тремелла - лечебные свойства и противопоказания Tremella fuciformis - уникальный гриб удивительной формы, который очень широко используется в традиционной медицине и кулинарии Китая. Хотя этот гриб широко распространен во влажных тропических регионах Азии, некоторых частях Северной Америки, Карибского...

ГрибыДляЖизни.рф 25 апреля 2021

Morchella esculenta. Сморчок обыкновенный. Съедобный гриб. Сморчки иногда называют «грибными первоцветами». Они появляются весной: в конце апреля начале мая, и держатся сравнительно недолго. Плодовые тела сморчков можно найти как в лиственных, так и в хвойных лесах. Эти грибы предпочитают плодородную почву, нередко поселяются на местах пожарищ. Хотя сморчки относятся к условно...

ГрибыДляЖизни.рф 24 апреля 2021

Phallus impudicus. Весёлка обыкновенная. Съедобный гриб. Характерная внешняя форма плодовых тел этого гриба по родила такие его колоритные названия, как чертово яйцо, яйцо ведьм, срамотник и фаллюс нескромный. Так что, столкнувшись со зрелой веселкой, вы вряд ли спутаете этот гриб с представителями других родов. Ареал вида обширен, включает территорию Европы и Азии, веселка...

ГрибыДляЖизни.рф 23 апреля 2021

Gomphus floccosus. Гомфус чешуйчатый. Условно съедобный гриб. Гомфус чешуйчатый (G. floccosus) называют иначе пестрой лисичкой. Действительно, своей формой этот гриб немного напоминает классическую лисичку, а окраска у него более богатая. Плодовое тело у G. floccosus бокаловидное, немного крупнее средней лисички, его высота может достигать 10 см. Верхняя поверхность у Гомфуса...

ГрибыДляЖизни.рф 22 апреля 2021

Inonotus obliquus. Чага. Несъедобный гриб. Чагу иначе называют березовым грибом - его плодовые тела чаще всего встречаются именно на этой породе деревьев. Впрочем наросты чаги можно увидеть и на ольхе, и на рябине. Вырастает чага на ольхе, буке, вязе, клене. Заражение деревьев происходит с помощью мельчайших спор, которые с ветром попадают в трещины коры, где и прорастают. Со...

ГрибыДляЖизни.рф 21 апреля 2021

Guepinia helvelloides. Гуепиния гельвелловидная. Съедобный гриб. Среди грибов, мало похожих на классические шляпочные, отдельной группой стоят представители семейства Аурикуляривые (Auriculariaceae). Несмотря на странную форму плодов к тел, многие вполне съедобны. Самый известный представитель семейства - Аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae). Иначе этот гриб называют...

ГрибыДляЖизни.рф 20 апреля 2021

Hydnum repandum. Ежовик жёлтый. Съедобный гриб. Молодые ежовики, относящиеся к роду Hydnum, формой своих плодовых тел напоминают лисичек. Такое сходство не случай. Анализ последовательности нуклеотидов ДНК показывает, что близким родственником Ежовика желтого (Н. repandum) является именно Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius). Разница в том, что нижняя поверхность гиднумов...

ГрибыДляЖизни.рф 19 апреля 2021

Craterellus cornucopioides. Вороночник рожковидный. Несъедобный гриб. Благодаря характерной форме в Англии этот гриб называют «черной трубой» (Black trumpet) и «рожком мертвеца» (Trumpet of the dead), во Франции «рогом изобилия» (Corne d'abondance), а Финляндии – «черным рожком» (Mustatorvisieni). Синонимические русские наименования – трубкогриб роговидный, вороночник серый или как...

ГрибыДляЖизни.рф 18 апреля 2021

Cantharellus cibarius. Лисичка настоящая. Съедобный гриб. Вид лисичек, ныне известный как С. cibarius, был описан в 1888 г. знаменитым Французским микологом Люсьеном Келе. Он отметил, что лисички этого вида обладают запахом абрикоса. Характерные рыжий и желтый цвета лисичке придает сильный пигмент каротин. По его содержанию (до 23 %) лисички превосходят прочие грибы. Отсюда и...