ГрибыДляЖизни.рф 8 марта 2021

Hygrophorus eburneus. Гигрофор поздний. Съедобный гриб. Гигрофор поздний (Н. hypothejus) впервые был описан в 1818 г. как Agaricus hypothejus. Свое русское наименование гриб получил благодаря времени появления плодовых тел. Первые грибы этого вида появляются в конце сентября. Главная волна проходит в начале октября. В теплые сезоны сбор можно продолжать до конца ноября. Гигрофор...

ГрибыДляЖизни.рф 7 марта 2021

Hygrophorus eburneus. Гигрофор желтовато-белый. Съедобный гриб. Большинство гигрофоров плодоносит поздней осенью; эти грибы выдерживают заморозки и выпадение снега. Многие гигрофоры «привязаны» к определенному виду деревьев (чаще всего к ели, лиственнице, дубу, буку). Различать виды друг от друга довольно сложно, однако среди Гигрофоров практически нет ядовитых грибов - подавляющее...

ГрибыДляЖизни.рф 6 марта 2021

Hygrocybe psittacina. Гигроцибе пестрая. Условно съедобный гриб. Род Гигроцибе (Hygrocybe) включает около 140 видов грибов. на территории России встречаются около 130. Среди них Гигроцибе пестрая (H. psittacina) отличается ярко-зеленой окра которая особенно характерна для молодых экземпляров. отсюда такое альтернативное наименование гриба – Гигроцибе фисташковая. Зелень...

ГрибыДляЖизни.рф 5 марта 2021

Hygrocybe conica. Гигроцибе коническая. Несъедобный гриб. Вид был впервые описан в 1774 г. как Agaricus conicus немецким энтомологом, ботаником и микологом, профессором Виттенбергского и Тюбингенского университетов Якобом Кристианом Готтлибом Шеффером. Распространенные названия на английском «колпак ведьмы» (Witch's hat) и и конический восковой колпачок» (Conісаl wax сар), как и...

ГрибыДляЖизни.рф 4 марта 2021

Clitopilus prunulus. Подвишенник. Съедобный гриб. Русское название гриба образовано от латинского рrunulus - маленькая слива». Иное наименование ивишень, Однако оно не намекает на деревья, с которыми гриб образует микоризу. Это всего лишь намек на цвет шляпок молодых грибов. Своей окраской они напоминают молодые сливы, покрытые восковым налётом. Шляпка у подвишенника белая, с...

ГрибыДляЖизни.рф 3 марта 2021

Cortinarius traganus. Паутинник козий. Несъедобный гриб. Отличительным признаком паутинников является покрывало; оно состоит из волокон, соединяющих край шляпки с ножкой. Покрывало действительно немного напоминает паутину - отсюда название рода. Лишь немногие виды съедобны, подавляющее большинство в пищу не употребляется, а некоторые ядовиты. Поскольку и съедобные, и ядовитые виды...

ГрибыДляЖизни.рф 2 марта 2021

Tapinella atrotomentosa. Свинушка толстая. Условно съедобный гриб. В первой половине XX в. Свинушка тонкая (Paxillus involutus) считалась условно съедобным грибом, который можно употреблять в пищу после отваривания. Случаи отравления фиксировались, но причина, по общему убеждению, крылась в использовании старых грибов, в которых накапливаются токсические вещества. Специалисты...

ГрибыДляЖизни.рф 1 марта 2021

Gyroporus cyanescens. Гиропорус синеющий. Съедобный гриб. Гиропорусы – не слишком известные съедобные грибы ІІ категории. Их используют свежими - жарят, тушат, солят и маринуют, сушат впрок. Появляются эти грибы на столе россиян нечасто по одной причине гиропорусы довольно редкие грибы. Более того, некоторые виды рода занесены в Красную книгу - охраняются законом. В европейской...

ГрибыДляЖизни.рф 28 февраля 2021

Gyroporus castaneus. Каштановый гриб. Съедобный гриб. Своим обликом Каштановый гриб немного напоминает благородный белый. Недаром англичане и американцы называют его Chestnut bolete -«каштановым болетом». Шляпка у него в молодом возрасте бархатистая, приятного красновато-бурого или каштанового цвета. Ножка под цвет шляпки; она цилиндрическая, к основанию слегка утолщается, с белой...

ГрибыДляЖизни.рф 27 февраля 2021

Suillus bovinus. Козляк. Съедобный гриб. Козляк - один из самых многочисленных и широко распространенных грибов в лесах европейской части России. Ареал вида обширен. Он включает территорию европейской части России, Северный Кавказ, Урал, Сибирь и Дальний Восток. Другое название вида решетник. Оно намекает на довольно крупные поры губчатого слоя. Создается впечатление, что они...